劳动砺心志 实践促成长

为积极响应国家关于加强青少年科技创新教育的号召，培养青少年科学兴趣，提升青少年科学素养，在“全国科普日”暨徐州市第36届科普宣传周之际，徐州市农学会联合中国作物学会甘薯专业委员会、徐州市大庙小学开展了一场以“劳动砺心志 实践促成长”为主题的青少年科普活动，徐州市农学会秘书长蒋玉峰、中国作物学会甘薯专业委员会副秘书长朱金城、大庙街道副科职干部朱从学等参加此次活动。

在实验室，面对保存着1800余份甘薯种质资源的国家甘薯种质资源试管苗库，参加活动的小学生们惊叹不已，他们深切感受到了农作物种质资源的多样性和农业科技的魅力。在甘薯加工利用实验室，大家围坐一起，品尝着由甘薯制作而成的各式美食—香脆可口的甘薯薄饼、软糯甘甜的红薯干以及热气腾腾的现蒸红薯，农学会专家、科技人员后猛和岳瑞雪分别讲解了不同品种甘薯的口感差异、颜色差异、丰富多样的加工产品及其科学原理。大家一边品尝着甘薯加工产品，一边交流着对农业科技产品的感受，在享受美味的同时，也收获了满满的科普知识。然后，在实验室工作人员侯会的指导下，孩子们利用专业的仪器测量自己从家中带来的皇冠梨的甜度，更加直观地了解自家梨子的品质。这一过程，不仅让他们学会了如何使用科学仪器进行简单的实验操作，更深刻体会到了科学探究的乐趣。

在田间，徐州市农学会理事、花生专家王晓军副主任生动地讲解了不同品种花生因用途各异而展现的独特口感与品质差异，甘薯生理栽培研究室靳容副主任对甘薯的一生进行了详细介绍，使学生们对农作物有了更为直观的认知。接下来，孩子们亲自体验了挖花生、挖甘薯活动，当他们亲手从泥土中挖出一颗颗饱满的花生和甘薯时，脸上洋溢着收获的喜悦与满足，他们深刻感受到了劳动的价值与科学的力量。

此次活动通过体验式、沉浸式的科学实践, 成功点燃了孩子们对农业科学强烈的求知欲和好奇心，孩子们不仅学到了丰富的农业知识，更让他们懂得了珍惜粮食的重要性。