泉山区桃园街道开展“筑牢餐饮安全防线，共筑防火知识长城”科普宣传讲座

为进一步提升餐饮行业从业者的消防安全意识和应急处理能力，确保人民群众生命财产安全，泉山区桃园街道于10月24日开展以“筑牢餐饮安全防线，共筑防火知识长城”为主题的餐饮场所全员安全培训宣传讲座。

街道邀请资深消防安全专家，围绕餐饮场所常见的火灾隐患，如厨房油烟管道清理不及时、燃气使用不当、电气线路老化等问题，进行深入浅出的讲解。同时，介绍最新的消防安全法规和标准，引导从业者合法合规经营。讲座上，专家现场演示消防器材的正确使用方法，以及初期火灾的扑救技巧，确保每位参与者都能熟练掌握“一提二拔三瞄四压”等基本的灭火步骤。专家通过分析近年来餐饮场所发生的典型火灾案例，剖析事故原因，总结教训，警醒大家时刻保持警惕，防微杜渐，避免类似悲剧重演。讲座还设置专门的问答时间，鼓励餐饮业主就日常经营中遇到的消防安全疑问进行提问，由专家现场解答，确保每一位参与者都能带着问题来，带着答案走。

此次讲座得到了餐饮场所经营者及从业人员的积极响应和广泛好评，他们纷纷表示，通过讲座学到了很多实用的安全防火知识和应急技能，对保障自身和顾客的安全具有重要意义。同时，他们也表示将把所学到的知识应用到实际工作中，加强日常安全管理，共同维护餐饮场所的安全稳定。

下一步，桃园街道还将持续开展餐饮场所安全防火宣传活动，加强对餐饮场所的监督检查，确保各项安全措施落到实处，为居民创作一个安全、和谐的餐饮环境！